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平湖红粬的远古传说

很久很久以前,有一个落魄的流浪汉来到这小镇上,天色将晚,汉子想向当地人家借宿一宵,他敲开了一家又一家的大门,但都被拒之门外,只因流浪汉衣衫褴褛形同乞丐,让人心生厌恶。最后他到了镇边一个小土屋,那是一户穷人,主人没有嫌弃他,留下流浪汉吃了一碗他们家作为晚餐的地瓜稀饭,然后带着抱歉口气说,屋子太小没地方住,晚上只能委曲客人在兼作粮仓的杂物间的稻谷袋上睡了。流浪汉连声说谢,就在那杂物间的稻谷袋上睡了一宵。

  第二天清早,流浪汉辞别主人要上路了,在表示感谢后,交代主人说,昨晚他睡过的那几袋稻谷,放一些时间后,会成为很好的酒粬,可以卖好价钱。

  好客的主人只当流浪汉是戏言,一笑了之,没当一回事。

  然而过了不久,怪事出现了,杂物间那些稻谷,变成了红色,隐隐发出酒粬香味,慢慢变成了一种人们从没有见过的红粬。这家人试着用这红粬酿米酒,酿出的酒色泽剔透、风味醇厚。

  流浪汉托梦告那家主人,他是酒仙下凡游玩,感其一家人善良、厚道,才将这红粬传与他们。

  因是仙人所传,这红粬果是神品,用之必成佳酿,于是四面八方都到此来求购红粬,平湖红粬从此名闻遐迩。


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