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红豆红曲米糊

双红米糊——红豆、红曲米,做出来的米糊颜色鲜艳。 古话有云:红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。

     双红米糊——红豆、红曲米,做出来的米糊颜色鲜艳。

古话有云:红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

    至于红曲米的作用,它具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。 红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

 

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   所以这双红米糊是既健康又可美容养颜之圣品。

食材: 红豆、红曲、核桃

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制作方法: 

 1.准备好三种食材。
 2.红豆用清水浸泡数小时。红曲米只需略清洗,然后少许清水浸泡。
 3.红豆浸软之后沥干水分。
 4.浸泡红曲米的水不要倒掉。
 5.核桃放入微波炉叮一分钟取出,待凉了之后再放入叮一分钟。
 6.然后切碎备用。
 7.先将浸软的红豆放入豆桨机。
 8.再放入红曲米。
 9.然后放入切碎的核桃。
 10.注入自己所需水分。
 11.盖上盖子,选择米糊键,开始工作至蜂鸣然后断掉电源。
 12.打开盖了,倒入碗内,调入适量红糖即可食用。



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